Tarta cu spanac si orez

Ingrediente pentru aluat:
350 g faina
3 linguri ulei
150 ml apa calduta
1 praf de sare

Pentru umplutura:
400 g spanac
400 g orez
10 masline negre
1 morcov
1 lingura de gris
5-6 frunze busuioc
sare
piper
2 linguri margarina
ulei de masline pentru uns tava

Mod preparare:
Din faina,apa,ulei si sare framantati un aluat.Intinzi o foaie de 3-4 mm.Ungi forma de tarta cu o lingura de masline si o imbraci cu foaia de aluat.Intr-un castron amesteci orezul fiert cu morcovul ras.Speli spanacul si il tai marunt,apoi il adaugi peste orez impreuna cu maslinele tocate marunt,grisul si frunzele de busuioc tocate.Adaugi sare si piper dupa gust.Asezi compozitia in tava si apoi pui margarina deasupra.Introduci tava in cuptorul preincalzit pentru 30-35 de minute.Tarta o poti servi atat calda cat si rece.
Pofta buna!