Ciorba de loboda

Ingrediente:
600 g loboda
1 ceapa
1 morcov
500 ml bors
1 ou
2 l supa
100 ml iaurt
1/2 lingurita hrean ras
6 catei usturoi
1 legatura leustean
sare
piper
Mod preparare:
Alegi loboda,o speli si o tai fasii.Cureti ceapa si o toci marunt.Cureti morcovul si il dai pe razatoarea mica.In 2 l de supa pui la fiert loboda,ceapa si morcovul.Cand sunt fierte,pui borsul fiert separat.Bati oul cu iaurtul,hreanul,usturoiul pisat si putina zeama si torni in oala.Potrivesti gustul de sare si piper si dupa un clocot iei oala de pe foc si presari leustean tocat.