2performant

miercuri, 1 aprilie 2015

Mancare de mazare cu cartofi



Ingrediente:
400 g mazare congelata
1 ceapa
1 morcov
2 cartofi
ulei

bulion
sare
marar

Mod preparare:
Taiati cartofii cuburi maricele si ii puneti la prajit in ulei pana se inmoaie un pic.
Intre timp tocati ceapa si morcovul si puneti peste cartofi,se lasa sa se caleasca si ele putin.
Se pune apa cat sa acopere cartofii,se adauga  delikat daca folositi si se lasa sa fiarba pana da apa in clocot apoi se adauga mazarea.
Se lasa la foc mic pana se fierbe mazarea si legumele.
Cand acestea sunt fierte se potriveste de sare si se adauga bulion si se mai lasa sa fiarba 5 minute apoi oprim focul si adaugam maraul tocat,amestecam putin si punem capacul.
Lasam cateva minute sa isi ia aroma de marar si servim.

Daca doriti sa faceti cu carne puneti pieptul sau carnea de porc la calit impreuna cu ceapa si morcovul.
Pofta buna

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu