Chec de broccoli

 

Ingrediente:

1 kg de broccoli
250 g brânză
1 cățel de usturoi
3 oua
25 de grame de parmezan ras
ulei de măsline extra virgin
merge în sus
piper

Mod preparare:

Curățați broccoli apoi se împart în buchețelele și se fierb în aburi timp de 7-8 minute
Apoi, caliti intr-o tigaie cu un catel de usturoi și putin ulei de măsline
Sare si piper

Între timp, intr-un castron se amestecă împreună ricotta cu brânză parmezan , oua , sare și
piper
Doar broccoli sunt facuti ,ii pasati
Apoi adăugați la amestecul de ricotta și ouă
Se amestecă până aluatul este neted
Se unge o tava de chec cu ulei și se toarnă amestecul . Nivelati suprafața cu spatele unei
 linguri , gatiti checul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 minute .
Când este gata , se lasa sa se ​​raceasca in cuptor
Apoi, scoateti checul pe un platou,feliati și se servești.
Pofta buna!