Ingrediente
8 pulpe de pui sau 4 jumatati de piept de pui , cu os
ingrediente marinata
1/2 ceapa
1 catel de usturoi mare
1/4 cana ulei de masline
1/2 lingurita oregano mexican
1/2 lingurita chimion
Sare 1 lingurita
1/2 lingurita piper negru
1/4 lingurita ardei uscat praf
1 lingurita boia de ardei
2 linguri de otet de mere
1 mâna frunze coriandru ( optional )
Preparare:
Puneti toate ingredientele marinate in blender si lichefiati .
Puneti marinata într-o punga si adaugati bucatile de pui . Rotiti de câteva ori pentru a
distribui sosul .
Bagati la frigider pentru cel putin 2 ore l-am lasa timp de aproximativ 10 ore .
Scoateti carnea de pui din sos si puneti pe gratar fierbinte . Scurgeti sosul .
Intoarceti din cand in cand pâna când puiul este gatit .
